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番組ブログ

2020.07.02(木)スマイル木曜日担当の井畑です

今日の1枚はラジオネーム会津のここパパさんからお寄せ頂いた写真のご紹介。
お仕事の合間に立ち寄ったという伊佐須美神社の孔雀です。
まさに芸術!見事ですね☆
伊佐須美神社と言えばアヤメが見頃の季節。
梅雨の花々とともに美しい羽を広げた孔雀に出会えるのも今の時期ならではですね☆

さて今日は香りの話題から、いい香りにそそられる焼き鳥のたれレシピをお送り頂きましたのでご紹介します。
お送り下さったのはラジオネームキャロさん
材料
醤油  大さじ5
砂糖  大さじ3
みりん 大さじ1
酒   大さじ1
作り方
1.材料を全部鍋に入れて火にかけ煮詰める
  (吹きこぼれやすいので注意。火加減は中火弱です)
※目安はキャラメルソースのやわらかめ位だそうです。
鶏肉とねぎにからめたらおいしい焼き鳥の完成ですね!
お母様のご実家がお肉屋さんで自家製だれを作っていたそうです。
ん~!いい香りが漂ってきそうです♪


本日おかけした昼の希望音楽会リクエスト曲です。
1.プライマル/THE YELLOW MONKEY
2.Squall/松本英子
3.花束の代わりにメロディーを/清水翔太
4.for YOU/ハジ→
5.ハナミズキ/一青窈
6.GIFT/Mr.Children
7.眠り姫/斉藤由貴
8.雨/三善英史
リクエストの宛先はsmile@rfc.jp
皆さんのリクエストお待ちしています!

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